刚刚亲自手撕的卷心菜叶片已经彻底软掉了。鲁弗斯并不是对蔬菜很感冒的类型,但吃了两口后他发现自己似乎也能品味到路翊经常说的那种“蔬菜独有的甜味”了——吸饱了肉汤的叶子咀嚼起来竟然真的有一股回甘。
“好好吃……我可以写进下一部以跨越雪山为主题的小说里吗?王子和冒险家要是依偎在半山上的小屋里,吃上这么一锅暖呼的食物……”
“写是可以写啦,但你要是想要写实,得先考虑他们俩怎么在荒山野岭的地方找到猪肉和卷心菜,哦对,还有豆腐。雪山半山腰上会有磨坊吗?”
路翊改用勺子,配合着话语挖了一大块裹着淡黄色油星的豆腐。
这里的豆腐都是手工的,没他在家乡吃得那么细腻柔软,但略微粗糙的口感似乎和肉汤更搭。
“好吧好吧,我再想想。估计松鼠肉丸其实味道也不错啦,但我听哥哥的描述,总觉得不会有路翊哥你做的这个这么好吃。”莉蒂希娅的诚心夸奖在路翊听起来特别嘴甜。
转眼间她已经把一小碗连肉带汤都吃光了,满脸都写着“幸福”一词。
虽然这种由大量油水和脂肪带来的幸福有点罪恶,但反正他们在座的四个有三个都不用担心长胖,洁拉每天的活动量又很大,谁都没对路翊提出的“那我们就开始第二种吃法了”表示异议。
路翊拉了拉鲁弗斯的袖管,和他一起去了小厨房。接下来的步骤也需要记录下来,这才是他们猪脚汤的核心灵魂所在。
掀开密封的另一只大盆盖子后,洁拉一瞬间闻道了淡淡的米香,惊讶道:“原来有米饭?我还以为今天没有主食呢。”
“你不看就知道?啊,不过也是。不论是面包还是米饭,刚出锅的气味总能传很远。相比之下,面就差了点……”莉蒂希娅在她旁边闲聊着。
路翊远远听见了,心想这里的米香味可和他原来那个世界的差远了,口感也硬。所以他来了这边后也是吃面包和麦子面更多。
不过今天这种场合倒是很适合硬米饭出场。
“菠菜几秒钟就能熟。然后撒上芝麻,最后再打入……”
路翊轻快地吧两只份量不小的枭蛋直接磕进了沸腾的锅子里,等蛋黄逐渐凝结成半固体,他才开始用长柄勺缓慢搅动絮状的蛋白尾巴。
“……完美。这下是真的可以关火了。”
鲁弗斯停下笔,将这份“首发菜谱笔记”小心翼翼地抖着加速墨水晾干,保管在最近的抽屉里。
一整个冒着热气的锅子连带着大勺和米饭盆被一起端上了桌。
“哇,好漂亮的效果。我都不忍心破坏。
”莉蒂希娅看着缓慢停止转动的蛋花和菠菜逐渐卷到了一起,忍不住小声感叹道。
但路翊这种美食当前的关头却很不感性,一勺子下去就戳破了完美的蛋花圈,半个水波蛋黄连带着蛋白丝、煮烂的菠菜黏糊糊地贴在猪蹄肉和豆腐表面,连带着油润的汤一起被浇入碗里。
那里已经有他刚刚挖出来的一勺米饭,被热汤浸泡后那只小碗一下子满了,路翊连忙凑到碗边上用嘴抿了一口防止溢出。
反正都是最亲近的自己人,这会儿吃得嘴唇上都是油,他也顾不上什么形象了。
刚才又在火上小炖了一会儿的猪脚皮肉彻底脱骨,鲁弗斯趁站着盛饭的功夫帮他们把大锅里的骨头都挑了出来,四人就这样一人分了半只枭蛋,就着菜和肉,很快就把碗里的食物吃得干干净净。
路翊本来以为吃到最后肯定会剩下一些冷掉后口味不佳的油汤,结果鲁弗斯用它们混合了米饭和烤蛙腿,自己领悟出了新的搭配。
辣味很好地掩盖了温冷后汤里返上来的猪肉气味,路翊尝了一小口后也忍不住分了小半碗走,最后他们整张餐桌上竟然连半粒米都没剩下,锅底都亮得反光。
“一般来说家庭聚餐都会聊很多话题。结果我们似乎一直埋头在吃……”洁拉后知后觉地感慨道。
鲁弗斯和她本来就话不多。路翊和希娅才是健谈的那方,但吃到好吃的东西时除外。
毕竟只有抛开闲聊认真吃饭,才能尽可能多的享用到食物最美味的状态。
“本来还想在吃饭时多讨论讨论我的小说呢。结果一吃起来就全忘了。”
莉蒂希娅满足地喝掉了最后一口冷掉也很美味的树莓蜂蜜茶,决定明天再继续考虑创作……没办法,吃完美味的食物后她的脑袋完全不转了。
“你们觉得怎么样?这个冬天刺槐餐厅就拿这个做主推产品,能卖好吗?”路翊思考着询问几人。
“能。”
“一定可以的。”
“绝对能没问题!”
三道声音异口不同声地回答了他。
路翊松了口气。
……那看来大家是真的很喜欢了。
不过作为季度产品,猪脚锅的汤底和配菜选择还可以再丰富点。再过不久估计就要下雪正式入冬,在那之前他必须加紧把配方和供应链完善起来才行。