雅间内，赫连云依冷哼一声，“自然是又怕你抢走我的东西，前年你黄鼠狼给鸡拜年，不就拿走了我最喜欢的玉佩？在你这待久了我都怕尸骨无存，怕你下毒害我。”

贺兰明耳朵憋红，抿着茶水，缓声转移话题，“自你及笄后我们便许久没见了，过的还好吗？”

赫连云依翻白眼：“昨天不还见了？没你在，我过得不要太滋润。”

贺兰明恍若未闻，“你开的酒楼准备叫何名字？”

“……没想好。”赫连云依一怔。

贺兰明深思道：“需要我帮忙取吗？酒月集、浮生醉这种怎么样？”

赫连云依拊掌：“很好，排除了两个名字。”

贺兰明：……

他想吐血，抬头饮尽了一整杯茶水。

“装什么，又不是酒。”赫连云依睨他一眼，不屑道。

贺兰明捂住心口，欲哭无泪。

早知道以前不听兄长的话了，非用一些阴损的法子引人注意，这下好了，全是报应。

这时辰才刚巳时，大堂几乎无人，只零星几个来替主家订菜的。赫连家的小厮不仅拿来底料，更把昨日她用到的菜也一并采购带来。

江禾做菜麻利，胡玉楼庖厨专门给她让了一口大灶，几位大厨暂时无活，装作核对菜品全拥在庖厨内，余光紧盯着她。

底料一炒，便被油激出呛人的香味，这辛辣味霸道地随油烟袭来，沾在衣料上挥之不去。

大酒楼的庖厨常备高汤，江禾正好借用，两锅同时做，麻辣烫、冒菜一柱香内便做成。

两海碗的新奇菜品光见那油亮的辣子便食欲大开，更别说飘在空中诱人的香味。

未防意外，两位店小二各自用端盘端起，一前一后穿过大堂往楼上送。

这时候来订菜的人更多了些，正在点菜时，便有辛香味钻入鼻中，诱得人不住往上菜的两人那望，一眼就见汤白油红的大碗。

另一碗更是夸张，红润油亮的辣子、白的芝麻、绿的葱，托盘上附着三碗稻米饭。

“那是什么新菜品吗？菜都快满得溢出来了，太夸张了！”

正在柜前点菜的连忙道：“什么菜？我要定！”

“看着好辣诶，不过倒能尝尝鲜。”

“估计很下酒。”

“哇，我离得近，你知道那是什么味道吗？麻辣鲜香！冬天吃上一碗不得快活似神仙了？”

此话一出，在场之人皆道：“掌柜的，我这也要加菜！”

那掌柜哪只那是何菜，见俩店小二是往楼上少东家的雅间去的，连忙安抚住围在柜台前的人，“大家稍安勿躁，阿楠，你去问问少东家是什么菜，何时能挂菜牌。”

被唤到的正是一跑堂的，他连声应下，步子极快，一溜烟蹿上楼去。

江禾因着净手姗姗来迟，刚到门口便见一店小往里张望着，还嗅了嗅空气中弥漫出的浓郁辣香。

他察觉到身后的视线，回头吓了一跳，认出这是少东家的客人，连忙端正姿态，为其推门：“您请进。”

江禾道谢进门。

这便见赫连云依捏着筷子却不动，听到门口的动静偏过头，紧紧盯着进来的江禾。

另一头的贺兰明也好奇看那两碗菜，见江禾进来便起身相迎。

江禾入座，笑道：“怎还刻意等我？快尝尝吧。”

贺兰明道：“这自是应该的。”

趁他说话的功夫，赫连云依已经夹起占满红润辣油的鱼片，热气氤氲中吹了吹便忙不迭放入口中。

细嚼两口，嫩滑入味的鱼片麻住舌尖，她赶紧夹起一筷子米饭送入口中，醇香饱满的米粒拂去口中刺激的辛辣。

贺兰明见她吃得香，也动起筷子，只一口便被鲜香微辣、爽口清脆的青菜惊艳道：“居然没有什么青菜味？”

再夹起一块定型的豆腐，裹在白块外的微微辣油丰富口味，沾着汤汁入口即化。

俩人似是没吃早饭、饿了一整夜般埋头苦吃。

门外的阿楠不敢打扰，犹豫了片刻，被掌柜的亲自找上来拍了背。

敲门被唤进来后，掌柜对着已下去大半碗的汤菜愣神，好在极快反应过来，“少爷，楼下想定这新奇的菜品呢。”

贺兰明早已掏出手帕，擦净嘴角，闻言笑道：“定吧，只是三天后便会停止售卖，你记得提醒一下。”

掌柜一愣，也不好打听原因，又问：“大部分客官是定的中午，不知这时间是否来得及。”

目光便齐齐聚在江禾身上，她笑道：“本来就商量好的今天中午，自然来得及。”

掌柜这下也望过来，“敢问这俩奇菜是叫何名？这定价，也该多少合适呢？”

“红油的这个就叫冒菜，配饭；清淡的这个就叫麻辣烫。”江禾介绍了名字，也无意篡改其名，本来就是借鉴模仿的，她还是偏向于尊重其原本的菜名。

贺兰明也问过了成本价，一大碗成本约莫三百文。再者二八分，他想了想便道：“便按招牌菜的价格来罢？一大碗三两。”

赫连云依没反对，掌柜也领命下楼。

只江禾有些瞠目结舌，三两？那这利润得多少？

她与赫连云依合作，平安客栈的菜品也会加大份量提高售价同步在城北酒楼中，酒楼所挣相关菜品的纯利润与她三七分。

三两里的纯利润二八分后，再和江禾三七分，这意味着定价越高，江禾能拿到的越多。

这真是比摆摊赚得多得多。

江禾按下心中微微震惊。