等到看着克卢日重新回了工坊里,周珉这才掏出随身带着的小本子把事情都给记了下来,这才收拾好东西朝着刚刚过去的方向继续走。
她准备买点罗纳尔当地的‘特色小吃’,带回去给章润也试试。
不过不是那份意外难嚼的烤面饼,这条大街很长,小吃店的密集程度比周珉家那块要更加复杂些,等快抵达目的地的时候,担心自己会找错位置,她还特意慢下脚步,多比对了一会。
同样也是铁匠克卢日的强烈推荐,同样的号称罗纳尔特色小吃,只是不一样的小吃摊位。
等看到那条纹的遮蓬盖,以及闻到那股只要吃过一次就再也忘不掉的味道后,周珉干脆利落的递过一枚银币,“我要一份沙拉。”
这家小店门头只有两个人并行的宽度,主要售卖的就是一种好像是叫做‘恰了饭?’的沙拉。
主要是当时克卢日说话速度飞快,她也不确定自己的耳朵听到的是不是对的。大抵就是这几个字发音的特色沙拉表面看着平平无奇,时常还会被当做一种零食日常来吃。
周珉那次也是听到了‘日常吃’这几个字放下了对卢克日推荐的警惕,不过出于烤面饼之后的条件反射,这次不管克卢日怎么强烈推荐,她都坚持只要一个小份沙拉。
“小份沙拉?好的!马上好!”
包装好的沙拉拿到手上的时候,不管是看还是闻,似乎都很好吃的样子。
但周珉忘不了上一次,自己不过刚刚尝上第一口,里面层层叠叠的各种食材本身就是咸辣口味的,在这个基础上再浇上一大勺的糖浆和辣得冒火的酸辣酱,瞬间被震撼到瞳孔地震。
明明是同一种口味的沙拉,可偏偏吃的每一口,都会有一种全新的味道从里面再漫出来。
意识到即便小份沙拉的分量其实也不算小以后,周珉会很绝望于自己舌头的灵敏,因为除了最冲人的那种咸辣甜的味道以外,再嚼上两口就能尝到里面还有一层被搅打过的酸奶和切的稀碎的洋葱丁、番茄丁和香菜碎。
多种食材意想不到的搭配,要不是看着同样买了一份的克卢日吃的头都不抬的连连称赞,周珉都有理由怀疑,是不是矮人看自己哪里不爽所以才想要故意整蛊她。
直到这种又甜又辣又咸又酸奇异混合的味道整个在口腔里面炸开的时候,底下香香脆脆的酥底最后出场却依旧存在感满满。
每一口,都完全颠覆了周珉对‘沙拉’这两个字的理解。
也不是说不好吃,只能说,太独特了。
“这个沙拉放到晚上吃应该没关系吧?”因为小镇的日夜和罗纳尔是颠倒的,周珉不得不多问了一句。
“马上吃是最好吃的!”店员热情的招呼了一声,想想又把那份已经打包好的沙拉拿了回来,给上面多浇上了两勺糖浆,“你留着晚上吃的,那我就给你再多加两勺,到时候再拌拌更好吃!”
人举勺子的速度太快,快到周珉婉拒的手才刚刚抬起来,对方的那两勺糖浆就已经全部浇完了。
“……谢谢。”里面又是糖,又是各种香料的,这种沙拉的价格自然也不算便宜。
周珉买的这个小份沙拉,目测大概也就半个饭碗的分量,就要足足一个银币了。
“觉得好吃,下次还可以再来的!”
‘恰了饭’沙拉里面不同食材的搭配下来可以有几十种做法,但每一种都离不开最重要的香料,也就是所谓的灵魂复合香料,只要加了这种香料的所有做法都可以被叫做‘恰了饭’沙拉。
所以也可以使用水果制作这种沙拉,但和那种沙拉酱拌的清新蔬果口感完全不一样,这里会把切成丁的水果和鹰嘴豆泥一起充分混合以后,再给淋上厚重的果肉泥和自家店里自制的复合香料粉。
不用尝,只是闻闻,就能体会到一种不可名状的新奇味道。
适配水果沙拉的香料粉风味会更加冲、刺激、辛辣,因为时常还需要把红辣椒、干果和一种具有浓烈蒜味的黄色小花做成的树脂等等一起的十几种香料研磨成特制版本的混合粉末。
最后,也是最重要的一步,就是在这些已经磨好的香料里面再加上一种特别的盐。
这种盐虽然也带有咸味,但里面还有一种奇特的像是臭鸡蛋一样的煤气味,据说正是因为这种奇特的气味才能够充分激发出属于蔬果原本甘甜的鲜味。
从未设想过一种集齐了香、辣、酸、臭于一身的奇特复合香料,能成为制作这种沙拉不可或缺的调料。
挥手告别了店员,回去的路上,哪怕之前已经尝试过一次不同搭配的沙拉了,闻到这个味道的周珉还是没忍住从边边挖了一勺尝了一下……沃德天!
水果版本的‘恰了饭’沙拉味道更厉害了!
这种好东西,像她这样小地方来的人确实吃不太习惯。
这多好的东西啊!
里头的各种食材和香料都成堆成堆的!
还是带回去给小章鱼一起互相‘迫——’(不是,划掉)好好品味吧。