“先生，这是月光鳞鳟，淡水鱼，就是咱们身后那条河产的。鱼鳞在月光下会泛起微弱的光……哦，但你们可不能私自捕捞！这一片都是禁渔区。用钓的也不行！被抓着要罚款的。”摊主热心地叮嘱道。

路翊左右看了看，发现这片区域确实没一柄鱼竿。

也是，要是不禁止，这么方便的地点，估计沿河两岸从早到晚都会被执着的钓鱼佬淹没。

合着面香、油脂焦香和鱼鲜味迅速在空气中炸开。原本洁白的面衣在高温下变成了诱人的琥珀金色。离开油锅的一刹那，积蓄在面衣空隙里的热气伴随着油脂破碎的“噼啪”声骤然升起，把路翊和鲁弗斯的视线一时间都蒙住了。

“六个铜币。分别要什么酱？我推荐鱼肉搭配蛋黄酱或者蜂蜜芥末酱，炸土豆最经典吃饭肯定是番茄沙司，不过我家的黄金豆泥也很受欢迎……”

“都来点……等下，要额外收费吗？”

摊主愣了楞，摇摇头：“当然不用！只是一小口酱而已。”

“好，那都来点。”路翊果断重复了一遍。

要是换他当老板，那就不好说了……

摊主嘿嘿一笑，一边念叨着“那是得都尝尝”，一边熟练地从柜台下面的几个瓦罐里各舀出一大勺酱料，抹在纸盒边缘预留出来的空位上，递到鲁弗斯手中。

他的火候控制得很好，鱼排卖相很不错。刚好入口的大块鱼肉被炸得极脆的面衣裹着，边缘比中间更加焦香，颜色也更深一些。

学着当地人和其他游客的做法，路翊在落满叶子的河边长凳上占了个位置，趁微风把食物吹到能入口的温度的功夫，鲁弗斯又去其他摊位弄了两杯现打麦子酒来，一人一杯放在脚边。

路翊用木叉轻轻一压，只听“咔嚓”一声，酥脆的壳随之裂开。鱼排内部的肉质由于高温封锁得极好，白嫩得像刚剥开的蒜瓣，亮晶晶的肉汁一下子从纹理间流淌到油纸上。

他先沾了一圈乳白色的粘稠酱汁。

“来吧，先是塔塔酱……呃。这个热度，我不确定我的舌头可以承受……”路翊纠结地看向鲁弗斯。

鲁弗斯和他对视，默默放下手里的酒杯，很默契地探头、张开嘴。

路翊脸上就写着“你先替我尝尝”。

鲁弗斯倒是一点也不犹豫。他微微低头，就着路翊的手直接咬下了那块蘸满酱汁的鱼排尖端。

如果是自己估计已经被烫得仿佛有鱼在嘴里打人了……鲁弗斯的耐久度真不是一般人的水准。路翊看着对方慢慢咀嚼后，喉结上下滚动了一圈，满脸期待地盯着他道：“怎么样？”

“面衣很脆，里面完全没有腥味，”鲁弗斯中肯地评价道，又指了指那抹乳白色的酱料，“除了蛋黄酱外，老板似乎还往里面加了点酸黄瓜粒。”

“用酸味中和油腻吗？还挺有想法的。”

路翊把自己手里剩下的半份鱼怼得更碎。虽然卖相不好，但这是让食物最快冷却的方法了。

“我试试这个蜂蜜芥末……唔嗯。嗯——”

可能是鱼肉弄得太小份，酱汁过多，进入路翊口中的味道比刚才鲁弗斯吃到的清爽版塔塔酱要“冲”很多。芥末的辛辣被蜂蜜的甜润包裹着，咽下去后反而在口腔深处升起一股令人鼻酸的后劲。

鲁弗斯连忙从地上抄起酒杯，塞进五官皱成一团的路翊手里。

一大口清爽且带着麦芽香气的冷酒下肚，总算把那股直冲脑门的辛辣给压了下去。

路翊长舒了一口气，感叹道：“失策了，简直像是被谁对着我的鼻子来了一拳……”

鲁弗斯看着他虽然在抱怨、手却已经再次伸向纸盒的动作，忍不住道：“我猜你不讨厌这个味道。”

“控制一下蘸取量就还好。”

路翊这次学聪明了，他先叉起一根和拇指差不多粗壮的薯条，在那个颜色最深、看起来最扎实的鹰嘴豆泥酱里转了一圈，然后又额外加了一点蜂蜜芥末酱混在一起，送入口中。

老板显然在豆泥里揉进了不少碎香料，带着一种沙沙的颗粒感。被炸得酥脆烫口的土豆外皮裂开，那股温热、绵密且带着浓郁豆香的泥状物便包裹住了舌尖。

这么一比，似乎番茄沙司这个经典配方还真的成了最不起眼的那个。

“说起来，刚刚老板提到的反光鱼鳞……这次没吃到，有点可惜。我总觉得如果能把那层鳞片处理后单独拿来过油，口感可能会像炸虾皮一样酥脆？”路翊嘴里塞着食物，含糊不清地说道。

一眨眼，鲁弗斯那半边的薯条已经死伤过半了。他说着又并排往嘴里塞了三根，认真道：“嗯，我等下去问问。鱼皮一般都会被当边角料便宜处理掉，有的话我们可以买一些回去，让莫妮卡帮我们炸了。往上撒点盐或者辣椒粉什么的。”

这不就是鱼皮薯片吗？好主意。

盒子里的鱼肉已经彻底被路翊拨弄得看不出原本的样子，完全浸泡在几种混合后口味复杂的酱里，最后他是把叉子当作勺子舀起来把他们吃光的。虽然卖相不好，但口味意外不错。

喝掉最后一口麦子酒，路翊和鲁弗斯的大脑这下才终于感觉到“吃饱了”。两人有些懒洋洋地靠在长凳背上，远处落日洒在河水面上，再被周围白色的墙面一反射，不论是店铺、路人，还是他们紧贴在一起的肩膀和发顶，一切都暂时变得金灿灿的。