“好嘞!”
等台面收拾的差不多以后,周珉又进桌子隔开的门后拎了一桶水和两个水盆出来。这是昨天瞧见她们姐妹两试工后,用来清洗等会吃完的陶碗、筷子和勺子的,一个盆用来堆碗,一个盆用来清洗,正好。
东西全部搬出后,周珉又一个个点了一遍,确定没有遗漏了,这才准备起了凉面的酱料。
这酱料都是要每天现调的,麻酱刚一倒出来,闻到味道的老熟客们就已经自动自发到门头这边来排队了。
棚子只剩边角一处绳子还没系好,段米菲让段蜜自己小心点,转头就赶紧到前面去招呼客人了。
此刻刚开门,门头排队的客人也不算多。
等到这几位客人的凉面拌菜都装好了,趁着这会有空,周珉把那边站着不知道要做些什么的段蜜叫过来了。
结果等人走近了,她看看桌面的高度,又没忍住再看了看小孩的高度。
“周姐,怎么了吗?”
“没事,我等会再给你搬个高点的椅子来,”周珉指了指自己旁边绿豆水的桌面,“蜜儿等会就坐在这里,有人来买薄荷绿豆水了,你就用桶里放着的长竹筒给他打一碗好不好?”
原来是帮忙打饮子,段蜜一下来了精神,用臂绳把自己两边的大摆袖给交叉固定,“好!”
段米菲远远听到,见她就这样要过去,赶紧拉着人先在一旁水盆里洗了下手,“你刚刚系绳子的时候才沾了灰的,把手洗干净以后再过去。”
段蜜这才看到自己有点发黑的手指,耳朵一红,点点头,“知道啦姐姐。”
绿豆水不像凉面还需要拌,提前已经装好了糯米、蜜枣、冬瓜糖和红绿丝的碗里只需要打汤就行了。
没人买饮子的时候,段蜜还能空出手来,帮忙装一下桌子上的凉拌菜。
段米菲更是全程站在竹布摊子的入口处招揽着客人,等到棚子里客人渐渐变多,她也停下叫卖声,抓紧时间收拾桌子上的各种碗筷、残渣。
就这样巡返往复。
眼见着拌面、饮子、桌子清理台面的效率上来了,原本有些看着人多不想进来排队的客人,听到段米菲招揽生意的声音,站在门口观望片刻后竟然也都陆陆续续进门来了。
等到最后收摊的时候,周珉看了一眼时间,竟然比昨天收摊的时间还要早,可偏偏摊子上提前准备的东西都已经全都卖完了。
就连原本每天怎样都要剩下一点半点的凉拌菜,今天在三个人的努力下也全都空盘。
果然还是人多要更称手些啊。
周珉把‘今日已售罄’的牌子挂出去后,难免心情一阵大好,于是也不想琢磨着自己做饭了。
大手一挥,对着还在帮忙整理清洗好碗筷的姐妹两说,“走吧,中午这顿饭食,我们就去外面的食肆里吃!”
去外面吃?!
这,这会不会太破费了些?段蜜不知道该不该答应,下意识就望向了自家姐姐。
只是不等段米菲开口,周珉就已经把两姐妹给拉住,一边一个的牵着手,“今天是你们俩第一天上工,正好难得又是店里所有的菜品全都卖完,就当作是一起庆祝下吧。”其实是她早就想要试一试崇安城里的食肆特色了,只是稍微大点的店面里很少有一个人去吃的,所以一直到现在,她也只试过不同的小摊吃食。
今天,可算是给她抓住机会了。
不过这个话,就不好和两姐妹们说了,知道她们在担心什么,周珉还眨了眨眼睛,“不过也别抱太大期望,你们的店家我家底不多,就算说是要庆祝也不会挑那种很贵的食肆去吃。”
这话一出,段家两姐妹的肩膀反倒是放松下来了。
不贵就好。
段米菲和段蜜对视一眼,两姐妹都笑眼弯弯跟着点头,“店家既然想去,那就都听店家的吧。”