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第30章 拔丝地瓜

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朝往镇集,暮归乡野。

日子就这么在村镇之间来回奔波中缓缓淌过。

田里的庄稼一寸寸长高,漫野青苗迎风摇曳。

江母的伤也一日日好了起来。

这日,江弈刚到镇上医馆,在侧门把骡子拴好,转身就见一道熟悉的身影站在屋门前。

“娘?你能起身了?”江弈惊呼道,连忙跑去人面前轻轻搀扶起江母的手臂。

前两日江母还只是能坐起,今日竟能扶着墙沿慢慢下地了。

一场病耗去了不少精气神儿,江母从前敦实健壮的身子消瘦不少,好在面上气血红润,精神头尚可。

江弈得闲时就会送些滋养的汤汤水水过来,又有赵星在旁边跟着逗趣,江母养病中也不无聊,只是难免有些担心家中生计。

她心知自己现在也帮不上什么忙,索性也不说出来惹人烦心,踏踏实实的在医馆养病。

江弈找那坐馆的老大夫摸了骨,得了人点头,终是可以回家将养了,起身兴冲冲的收拾起行李来。

进了六月,天气越来越热。

几人到家时,太阳刚过头顶,人就已经晒的满头大汗了。

江弈心里高兴,娘回来了,她就好似有了主心骨,随手抹了把头上的汗珠,兴冲冲地把骡车赶进院子。

大喊一声:“铃铛!”

林铛早就在家盼着了,听到骡车的声音,就赶紧起身往外张望。

此时听到江弈的喊声,更是快了两步,赶到车前帮忙。

一家人把行李抬进屋里,就开始张罗午饭。

江弈把江母安顿在屋里,指使赵星前去照应,答应一会给这小丫头做道拔丝地瓜吃。

赵星哪吃过什么拔丝地瓜,只听奕姐儿说是用糖做的,那还能不好吃?

赵星重重地点了头,起身就跑进了屋。

江弈站在锅灶前,双手掐腰,低头一看,正看到盆里那只甲鱼,在水里舒坦的伸展着四肢。

江弈眯了眯眼,伸手把它拎起。

这本是买来想送林厨子的甲鱼,可近段时间都没什么宴席。

那日她特意去了一趟林生家,人刚好不在,院门紧闭,她在门外等了会,没等到人,只能无奈的又拎着甲鱼先回去。

回了家林铛又把它养回水里,后面她一直不得闲,没再去过林家,心想着回头再去看看。

现在么,这甲鱼用来给江母补身子刚刚好,一家人也都能跟着补补。

陶锅里添满水,倒入处理干净的甲鱼块,只佐葱段和老姜片,不放多余杂料,先大火让水煮沸,再压小火,盖上陶盖儿慢慢炖。

锅里炖着汤,江弈着手做拔丝地瓜。

地瓜块炸到外皮金黄发硬,内里绵密软糯,捞出控油。

锅内留油,放入少许砂糖,待糖渐渐融化,熬成透亮的琥珀色,浓稠到拉起细丝。

快速地把地瓜块倒入翻搅,务必让糖浆裹满每一块地瓜才好。

灶房传出的香味整个院子都闻得到,熬糖的甜香,引来了一只小馋虫。

江弈刚盛出地瓜,就见一个小娃儿一手害羞地攥着胸前衣服,一手扒着灶房门探头往里看。

像个小狗似的使劲儿嗅闻。

忍不住一笑,拿起碗盛了两块地瓜递给她。

“给!端着去找你星星姐姐一起吃。”

小苗儿兴奋地接过碗,高声道了谢,就跑去江母的门口喊赵星。

两个小丫头,坐在屋门口,捧着碗拔丝地瓜,你一口我一口,叽叽喳喳的说起话来。

“铃铛!”江弈冲着院子喊了一声。

林铛正在晾衣服,听到人唤她,甩着手纳闷地走了进来。

江弈冲他招招手,把人叫到身前,也递了个小碗给他。

碗里装着两块拔丝地瓜,和刚才给两个小孩儿那份儿一样。

林铛有几分哭笑不得,他又不是小孩子了。

可看着眼前的碗,心里忍不住触动,原来,他也可以像小孩子一样吗?

“嗳,拿着呀。”

见他不接,江弈索性直接把碗塞进林铛手里,怕他出去不好意思吃,指指身后的小凳儿,示意人就在这吃。

林铛乖乖的捧着地瓜,坐在凳子上小口咬着。

地瓜很甜,他从没吃过这么多糖,小口小口珍惜地咬着。

两块地瓜很快吃完,林铛看看前方做菜的身影,靛青短衫裹着她劲瘦的腰肢,勾勒出紧实利落的线条。

每一个动作都干脆有力。

愣愣看了半晌,林铛红着脸跑去人身后叫了一声:“奕姐儿?”

江弈一转头就被人仰头亲在嘴角,还没回神,林铛就已经红着脸一溜烟的跑了。

午间,难得一家人齐聚,饭很丰盛。

江弈先给每人盛了一碗甲鱼汤。

用汤佐饭,鲜味儿十足,赵星喝的头也不抬。

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